Maisto kultūra kelionių Čengdu ir Chongqing

‌Chengdu ir Chongqing turi savo unikalias maisto kultūras, atspindinčias atitinkamai Sičuano virtuvės ir Chongqing virtuvės esmę. ‌

Chengdu maisto kultūra
‌Chengdu virtuvė yra žinoma dėl savo išskirtinumo ir turtingumo. Atstovaujantys maisto produktai apima:

‌Sichuan virtuvė: tokios kaip „Mapo Tofu“, „Kung Pao Chicken“, „Fish -“ skonio susmulkinta kiauliena ir kt. Šie patiekalai pritraukė daugybę valgytojų su savo aštriu ir gaiviu skoniu ir turtingu kultūros paveldu. Aštrus „Mapo Tofu“ skonis derinamas su tofu glotnumu, o „Kung Pao“ vištiena puikiai dera su vištienos šviežumu, traškumu žemės riešutų ir pipirų karštumo. ‌SNACKS‌: Chengdu yra daugybė užkandžių, tokių kaip Long Chao Shou, Zhongo koldūnai, Dandano makaronai ir kt. Šie užkandžiai yra ne tik skanūs, bet ir yra stiprus kultūros paveldas. Ilga „Chao Shou“ plona oda apvyniota švelniu ir sultingu mėsos įdaru, o Zhongo koldūnai puikiai derina saldų ir aštrų padažą su apkūniais koldūnais. ‌ ‌Chuanchuanxiang‌: Pastaraisiais metais Chengdu Chuanchuanxiangas, kuris išpopuliarėjo visame mieste, laimėjo daugumos valgytojų meilę už prieinamą kainą ir turtingą skonį. Dineriai gali pasirinkti savo mėgstamus ingredientus, surišti juos ant bambuko lazdelių, o tada sudėti į verdantį karštą puodą, kad virtų. Šis savęs - paslaugų vartojimo būdas padidina vakarienės linksmybes ir interaktyvumą.
Chongqing maisto kultūra
„Chongqing“ maistas yra žinomas dėl savo karšto ir drąsaus skonio. Atstovaujantys maisto produktai apima:
„Chongqing Hot Pot“: „Chongqing Hot Pot“ yra žinomas dėl verdančios raudonos sriubos pagrindo ir turtingo sviesto aromato. Ingredientai, tokie kaip „Tripe“, ančių žarnos ir geltona gerklė, suvyniojami į puodą ir panardinami į specialų aliejaus patiekalą. Skonis yra traškus, švelnus, lygus, aštrus ir kvapnus.
Xiaomian: Chongqing Xiaomian yra mėgstamas vietinių gyventojų. Kramtomi makaronai yra suporuoti su aštriais prieskoniais. Atrodo, kad tai yra įprasta, tačiau žmonės be galo daro poskonį.
Aštri vištiena: vištiena kepta traški iš išorės ir suminkština iš vidaus. Tai maišoma - kepta su dideliu kiekiu džiovintų čili ir pipirų. Jis turi stiprų aštrų skonį ir kvapnų aromatą.
Kelionių patarimai
Keliaujant Chengdu ir Chongqing, rekomenduojama iš anksto paruošti vadovą, ypač maistui. Maisto kainos Čengdu yra gana prieinamos, o užkandžių gatvėje kainos taip pat yra labai prieinamos. Galite paragauti skanaus maisto dešimt ar penkiolika juanių. „Chongqing“ maistas garsėja savo karštumu, kuris tinka valgytojams, mėgstantiems mesti iššūkį aštriam maistui. Keliaudami atsineškite asmens tapatybės kortelę, vairuotojo pažymėjimą, studentų asmens tapatybės kortelę ir kitus dokumentus, taip pat apsaugos nuo saulės ir įprastų vaistų, kad galėtumėte geriau mėgautis maistu ir kultūrine kelione.